不論是集中空調還是工業制冷系統，供應冷量時，常以水作為傳遞冷量的介質，通過循環水泵和管道將制冷系統產生的冷量輸送給所需設備。使用后的回水又經過管道（泵）和構筑物返回到工業冷水機組的蒸發器中，如此循環，構成了一個冷凍水系統。此外，對于水冷式制冷機需要利用冷卻水將工業制冷機吸取的熱量散發出去，而冷卻水通過冷卻水系統統，循環使用，以節約用水，減少水冷式制冷機的運行費用。
1、直流供不系統：直流供水系統也稱為天然水冷卻系統。自來水、地下水、湖泊、江河或水庫中的水對于空調冷卻水系統來說，都是優良的冷源，水從水源用泵送到相關設備中吸收熱量。經過設備后，水也不會被污染，可以直接排入下水道或用于農田灌溉。直流供水系統全部采用新鮮水一次使用，使用效果好，但水耗量大，必須在水源充足，水溫適宜，排水問題能解決時才能采用。
2、循環供水系統：循環供水系統中冷卻水反復使用，對水在熱交換時吸收的熱量，采用涼水裝置使其散發，只需補充水量水。利用循環水進行冷卻的系統是指-從工業冷水機組冷凝器送出的冷卻水，經冷卻水泵送至冷卻塔，經布水器將水噴灑下來，與空氣接觸進行熱濕交換，溫度降低。冷卻后的水進入冷卻塔底部的水槽，通過連接管道及循環水泵抽回工業冷水機組冷凝器，完成循環。這種供水系統適用于水源水量較少及干燥的地區。
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